厚揚げ豆腐のチキン南蛮風♡トースターでサクッと簡単 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
※タルタルソースはこちら↓のレシピで作り、冷蔵庫で冷やしたものを使いました。
『お手軽♡手作りタルタルソース』
レシピID:1850023975 - 2 厚揚げ豆腐を1/3にカットする。
- 3 周りに片栗粉をまぶす。
- 4 トースター付属の鉄板にくっつかないアルミホイルを敷き、上から(3)を乗せる。
-
5
トースターで焼いて表面をパリッとさせる。
※我が家のトースターでは、1000Wで約5分加熱後、ひっくり返して3分程度焼きました。
⬇トースターで焼いている間に、甘酢だれ作りへ⬇ -
6
【甘酢だれ作り】
耐熱性の小鉢等に甘酢だれの材料を全て入れて、電子レンジ600Wで20秒加熱して混ぜる。 - 7 厚揚げ豆腐が焼けたら皿に盛り付けて、上から甘酢だれをかける。
- 8 タルタルソースを上に乗せて完成。
きっかけ
【厚揚げで簡単♪トースター揚げ出し豆腐】レシピID:1850020893 をちょくちょく作っているのですが、今回はその姉妹レシピ的なものです。
おいしくなるコツ
*お急ぎの時は片栗粉でまぶす工程を省いてもOKですが、片栗粉をつけた方がパリッと感が増してオススメです。 *甘みや酸味の好みにより、甘酢の砂糖やポン酢の量を加減して下さい。 *機種差がある為、火力や加熱時間は火の通りを見て加減して下さい。
- レシピID:1850024496
- 公開日:2022/08/08
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甘酢だれとタルタルソースをかけて、チキン南蛮風に頂きましょう♪