電子レンジ。クックドゥで《麻婆豆腐もどき》 レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱容器に豚肉を入れる
   →塩・酒で下味をつける
   →電子レンジ600W 2分

   

2. 2 クックドゥを混ぜる

   

3. 3 今回は自家製豆腐を使用
   ★市販品でOKです。
   
   しゃもじ等で大きく掬い取ります

   

4. 4 豆腐を入れる
   →電子レンジ600W 3分
   →混ぜる
   →600W 2〜3分

   

5. 5 熱々になったら
   豆腐と豚肉の存在感が有る
   麻婆豆腐の出来上がり
   
   (*^◯^*)

   

6. 6 オマケ
   
   麻婆豆腐丼にしても美味しいです

   

7. 7 クックドゥ
   四川式麻婆豆腐を使いました
   
   中辛ですが
   私的には辛口でした

   

8. 8 ［自家製豆腐］
   愛用の豆乳
   1 リットルで108円
   
   1000gの豆腐が出来るのでお得！

   

9. 9 耐熱容器に豆腐・ニガリを入れて混ぜる
   →電子レンジ600W 7分30秒