家庭菜園の《モロヘイヤとオクラのネバネバ丼》 レシピ・作り方

作り方

1. 1 家庭菜園のモロヘイヤを収穫しました

   

2. 2 多層鍋に水（100cc）とモロヘイヤを入れる→フタをする→中火→沸騰したら弱火1分弱
   
   茹で汁を捨てる

   

3. 3 オクラも収穫　
   
   今日は1本だけでした
   (๑>◡<๑)
   
   2cm幅に切る

   

4. 4 モロヘイヤ・オクラ
   《自家製の出汁醤油》を入れてチョッパーでみじん切りにする

   

5. 5 丼にご飯をよそる→モロヘイヤ＆オクラをかける
   ポーチドエッグを乗せる

   

6. 6 今回は世界陸上を観てたらうっかり加熱し過ぎ　(๑>◡<๑)
   
   理想は半熟です
   黄身がとろ〜っと流れるくらい

   

7. 7 多層鍋で《4個同時に作るポーチドエッグ》 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850020898
8. 8 好き嫌い大王家の《自家製の出汁醤油》 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850021051
   
   又はめんつゆ