HMで作る、ヨーグルト入りシュトーレン レシピ・作り方
材料（約6人分）
- ホットケーキミックス 150g
- 無塩バター 30g
- 砂糖 大さじ2
- 卵黄 1個
- ヨーグルト 大さじ1
- ドライフルーツミックス 80g
- くるみ 20g
- 無塩バター（仕上げ用） 20g
- グラニュー糖 40g
- 粉糖 40g
作り方
- 1 ボウルに、室温に戻した「無塩バター 30ｇ」を入れて「砂糖 大さじ2」を加え、ホイッパーでよくまぜる。
- 2 1に、「卵黄」、「ヨーグルト」の順に加え、よく混ぜる。
- 3 ゴムべらに持ち替え、2に「ホットケーキミックス」、「ドライフルーツミックス」、「くるみ」の順に加え、ざっくり合わせる。
- 4 粉がある程度なじんだら、生地を手でこねて、楕円形に成形する。
- 5 180度に予熱したオーブンで28分、焼く。
-
6
焼きあがったら、溶かした「無塩バター（仕上げ用）
20g」を全面（底面にも）に塗り、「グラニュー糖 40g」を全体にまぶしてラップで包み、冷ます。 - 7 冷めたら「粉糖 40g」を全面（底にも）まぶして、完成。
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airis0
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