コストコ素材《ひき肉で肉じゃが》 レシピ・作り方

作り方

1. 1 コストコでまとめ買いしてる豚ひき肉。
   
   解凍します

   

2. 2 玉ねぎは皮を剥く
   大きめに切る

   

3. 3 ジャガイモは皮を剥き芽を取る
   大きめに切る

   

4. 4 圧力鍋を熱する→ひき肉を入れる→塩コショウを振る→スパチュラで押さえつけて薄い固まりにする

   

5. 5 固まってる方が満足感が有ります

   

6. 6 玉ねぎ・ジャガイモ
   《自家製の甘口醤油》を入れる

   

7. 7 圧力鍋のフタをする→加圧2〜3分→自然冷却

   

8. 8 春雨を入れます

   

9. 9 弱火で3〜5分
   
   春雨が煮汁を吸って美味しいなります

   

10. 10 春雨が柔らかくなったら出来上がり

    

11. 11 人参も豆も人気無いので　　
    今回も茶色の煮物の出来上がり
    
    (o^^o)

    

12. 12 コストコで買った食材
    ★豚ひき肉
    ★玉ねぎ
    ★ジャガイモ