多層鍋で《鶏ハム・塩こしょう味》 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏むね肉 １枚
- 塩コショウ 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
作り方
-
1
食品用ビニール袋に材料を全て入れる
よく揉み込む
袋の口を結ぶ→冷蔵庫で1日下味をつける
- 2 鍋に水を入れ熱する→70℃→手順1を入れフタをして2時間加熱する
-
3
袋に入れたまま冷水で冷ます
-
4
しっかり冷めてから薄く切る
サラダやサンドイッチで頂きます
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調理器具の8割タッパーウェア社製品
1割100均。残りはその他
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