改良版！月1作るやわらかチャーシュー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚肩ロースのかたまりにフォークで穴を指していきます。
裏表全体に。
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2
フライパンに1の肉を入れ両面に焦げ目が付くまで焼きます。
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3
油が沢山出てくるのでキッチンペーパーで拭き取ります。
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4
●を入れ、片面12分ずつ合計24分煮ます。
弱火です。
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5
袋に4を入れ（タレも入れる）一晩冷蔵庫で休ませます。
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6
こんな感じで漬かっています。
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7
タレも一緒にフライパンに入れ焼きます。
表面の油が溶けるくらいまで。
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8
薄めに切ります。
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9
完成です！
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- 料理名
- チャーシュー
momomo_
2020年12月〜
日々のご飯を残したくて投稿はじめました。
我が家の日常のごはんの備忘録。
わかりやすいように全行程写真付きです。
子どもが高校生になりお弁当生活に突入。
なかなか時間がなくて投稿さぼり気味です。
つくれぽ承認遅れますが必ずお返事します。
いつもありがとうございます(*^^*)
（2024.8月）
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つくったよレポート（1件）
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Laon2022/07/20 10:02
こんにちは。
もも肉使用ですがお弁当に作りました。柔らかくて美味しかったです。レシピありがとうございます(*^-^*)
レシピへのコメント
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一晩つけると味が染みて美味しい！