親鶏と春キャベツのピリ辛味噌炒め レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
○じゅん◎たま♪○
キャベツはビタミンC、K、U、カリウム、ジアスターゼが含まれ、抗酸化作用、疲労回復、血液凝固促進、高血圧予防、胃もたれ予防、美肌の効能があると言われています。
材料（4人分）
作り方
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1
親鶏の余分な脂身を取り除き、細切りにカットしておきます。
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2
春キャベツの芯を切り落とし、ざく切りにカットしておきます。(芯は細切りにカットしておきます)
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3
小皿に☆を混ぜ合わせておきます。
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4
フライパンに米油を熱して親鶏を炒め、塩コショウを振って炒めます。
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5
親鶏の色が変わったら、キャベツを加えて炒めます。
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6
キャベツがしんなりしてきたら☆を回しかけます。
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7
混ぜ合わせて炒め、味を馴染ませたら器に盛り付けて完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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