麻婆大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、玉ねぎ、ねぎ、しょうがは2㎝くらいに小さく切る。

2. 2

   フライパンにごま油を温め、合いびき肉、大根、玉ねぎ、ねぎ、しょうがを炒める。

3. 3

   ＊の調味料を混ぜておく。
   ２に入れて絡めたら水100㏄を加えて蓋をする。

4. 4

   10分ほど煮たら、水30㏄と片栗粉を混ぜたものを加えてとろみをつける。