おうちで楽々☆チーズフォンデュ鍋 レシピ・作り方
- 約1時間
- 2,000円前後
ぬんくらげ
具材もチーズも温かいままチーズフォンデュを楽しめて、冬のおうちごはんにぴったりです。彩りよいのでパーティーにも！チーズがこびりつかず後片付けも簡単です。
材料（2人分）
作り方
- 1 ブロッコリー、赤パプリカは食べやすい大きさに切る。しいたけは半分に切る。アスパラガス、長ねぎは長さ3cm程度に切る。
- 2 鍋に水とコンソメを入れる。切った野菜と、れんこん、ミニトマト、シーフードミックスを入れて中火で加熱する。
- 3 お茶碗程度の耐熱容器にクッキングシートをしき、その上にチーズを入れ、さらに牛乳を入れる。胡椒をふる。
- 4 3を電子レンジ500Wで2分加熱する。とろけるチーズが溶けてくるまで追加で加熱しかき混ぜる。
- 5 2の鍋の中央に4を入れる。
- 6 5をIHクッキングヒーターの上にのせて、温かいまま食卓でいただきます。
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