手作りワンタンの皮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 強力粉 50g
- 薄力粉 50g
- 塩 ひとつまみ
- お湯 30㏄
- 片栗粉（打ち粉） 適量
作り方
- 1 強力粉、薄力粉、塩をふるいにかける。そこにお湯を少しずつ加え、よくかき混ぜる。
- 2 まとまったらビニール袋に入れて揉み30分くらい寝かせる。
- 3 まな板に打ち粉を広げ、生地を麺棒を使って薄く延ばす。
- 4 ２X４㎝くらいの短冊切りにする。
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