圧力鍋で簡単♡トロトロ鶏肉と大根の煮物♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鶏もも肉は、食べやすい大きさに切り、塩、胡椒を振りかけて下味をつけます。片栗粉を入れて、混ぜ合わせます。
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2
大根は皮を剥き、大きめの乱切りに、人参も皮を剥き、厚さ５ミリの輪切りにします。
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3
圧力鍋にごま油を熱して、１の鶏もも肉を皮目から焼きます。
みじん切りにしたニンニクを入れて、一緒に炒めます。
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4
鶏肉に焼き目がついたら、２の大根と人参、酒、水、創味シャンタンを入れて、中火で一煮立ちさせます。圧力鍋の蓋をして、５分程弱火で圧をかけます。
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5
４を器に盛り付けて、できあがりです。温かいうちに召し上がってくださいね♡
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のん７８６2022/01/08 17:48
人参なしですが、トロトロで美味しかったです！(*´∇`*)ごちそうさまでした♬
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