ゆし豆腐ともずくのうちなー汁♡ レシピ・作り方
材料（３人分）
- ゆし豆腐 ４５０g
- もずく １００g
- 白だし（ストレート） 大さじ１
- 水 １５０ml
- 竹輪 １本
- 大根葉 ３０g
- 塩（シママース） 少々
作り方
- 1 大根葉は小口切りにして、塩小さじ１／２（分量外）を揉み込んで、水気が出てきたら絞りとってください。竹輪は３ミリ幅の輪切りにします。もずくはザルにあけて、水気を切っておきます。
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2
鍋にゆし豆腐と水、１の大根葉の半分と竹輪、白だしを入れて、弱目の中火で沸騰させないように温めます。ゆし豆腐は、パックに入っているお汁と一緒に鍋に入れてください。
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3
今回、ゆし豆腐ともずくはこれを使いました♡
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4
塩で２の味を調えてから熱々を器に入れて、１のもずくと残りの大根葉を添えて、できあがりです♡
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ほわほわでとても美味しいですよ(*´꒳`*)❣️