親鶏の葱まみれポン酢 レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
○じゅん◎たま♪○
鶏肉は、たんぱく質、ビタミンA、B群、鉄、亜鉛が含まれ、血中コレステロール値低下、血栓予防、風邪予防、疲労回復、美肌の効能があると言われています。
材料（2人分）
- 親鶏(もも肉) 1枚
- 米油 小さじ1
- ☆塩 少々(又は適量)
- ☆ブラックペッパー 少々(又は適量)
- ☆おろしニンニク 1片分
- 刻みネギ(小口) 3本分
- ポン酢 ひとまわし
作り方
-
1
親鶏を薄切りにカットして、☆を混ぜ合わせて下味を付けておきます。
-
2
フライパンに米油を熱して、強火で親鶏を炒めます。
-
3
軽く焼き目が付いたら器に盛り付けます。
-
4
親鶏の上に葱を盛り付け、ポン酢を回しかけて完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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とりあえず乾杯2022/11/13 09:41
ごちそーさま。
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