糸撚鯛の岩塩焼き レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
○じゅん◎たま♪○
糸撚鯛は良質なタンパク質、Ca、DHA.EPA、ビタミンDが含まれ、筋肉の育成、骨粗鬆症予防、生活習慣病予防、肝機能改善の効能があると言われています。
材料（2人分）
- 糸撚鯛(イトヨリダイ) 2尾(調理済み)
- 岩塩 少々(又は適量)
- レモン 2切れ
作り方
- 1 糸撚鯛の水分をよく拭き取り、全体に岩塩を振ります。
- 2 グリルで焼きます。
- 3 両面焼けたら器に盛り付け、レモンを添えて完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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