箸休めやおつまみ☆ゴーヤのめんつゆ漬け レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ゴーヤを縦半分に切り、種を取り除く。
薄切りにする。 -
2
鍋にお湯を沸かし、塩を入れる。
ゴーヤを茹でる。
(茹で加減はお任せ)
茹でたら、ザルにあげてお湯切りをしながら冷ます。 -
3
ジップロックに希釈しためんつゆと酢を入れて混ぜる。
ゴーヤを入れて、空気を抜いて密閉する。
冷蔵庫で最低1時間程度寝かせたら出来上がり!!
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