ゴーヤの白だし煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは2ミリ幅で薄めに切ります。苦味をとるため水にさらします。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、1分さっとゆでます。
   その後、湯切りをしっかりします。

3. 3

   保存用の器に白だしと水をいれ、そこに熱いままのゴーヤをいれます。
   軽く和えれば完成です。