ズッキーニのカレー風味甘口ケチャップ煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ズッキーニをお好みの形・厚さに切る。
-
2
フライパンにオリーブオイルを熱して、にんにくをすりおろす。
香りが出たら、ズッキーニを炒める。 -
3
ズッキーニに焼き色が付いたら、水を加える。
沸騰したら、ケチャップ・カレー粉末・砂糖・顆粒コンソメを加えて煮込む。 -
4
味見をして、塩を振って味を整える。
水分が飛ぶまで煮詰めたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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取り分けてお弁当にも(*^^*)