お弁当や朝食に！ハムとチーズのぺたんこ卵巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を割りほぐし、塩こしょう・砂糖で味をつけておく。
   ハムは左右の端2cm程度を切っておく。(切れ端は食べちゃって下さい(^^))
   スライスチーズは半分に切る。

   

2. 2 卵焼き器を中火で熱し、薄く油(分量外)をひく。卵液を小さじ2程残して流し入れる。
   薄焼き卵の状態になったら一旦火を止める。

   

3. 3 ハム、チーズを中央部分に順に乗せていく。

   

4. 4 弱火で再び加熱し、残しておいた卵液を左右の薄焼き卵部分の上にかけていく。

   

5. 5 左右の卵でハムチーズの部分をパタパタと包む。

   

6. 6 ひっくり返して、両面火が通ったら完成。
   
   ※チーズがとろけている為、カットするのは粗熱が取れてからの方がやりやすいです。

   

7. 7 好みでケチャップや粉パセリを添えて召し上がって下さい。
   お弁当の隙間にもピッタリです♪