インゲン豆とコーンのかきたま味噌汁 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
○じゅん◎たま♪○
インゲン豆はビタミンB群、βカロテン、Ca、カリウム、ミネラルが含まれ生活習慣病予防、抗発癌作用、骨粗鬆症予防、高血圧予防、美肌の効能があると言われています。
材料（2人分）
作り方
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1
インゲン豆の先端を切り落とし、食べやすい大きさにカットしておきます。
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2
人参を細切りにカットしておきます。
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3
鍋に☆を混ぜて加熱し、沸いたら、インゲン豆、人参、スイートコーンを入れて弱火で2分茹でます。
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4
2分茹でたら溶き卵を、ゆっくり回し入れます。
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5
卵が固まったら味噌を混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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トヨタカロ2021/09/17 12:17
季節の変わり目には、こんな具沢山の味噌汁が体に良さそうだなと、思いました。
具の風味が汁に出ていて、美味しかったです♪
レシピ、ありがとうございました♡
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