照り焼きコロコロじゃがいも レシピ・作り方

照り焼きコロコロじゃがいも
  • 約15分
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照り焼きコロコロじゃがいも。

材料(約3人分)

作り方

  1. 1 「じゃがいも 3個」は1~1.5cm角に切り、「片栗粉 大さじ4」をまぶす。(水にさらさない)
  2. 2 多めの油を熱したフライパンに1を入れ、「塩 小さじ1」を振り、こんがり焼く。(中~強火で5分以上)
  3. 3 2に、「醤油 大さじ2」、「砂糖 大さじ2」、「マヨネーズ 大さじ1」、「胡椒 小さじ1」を入れ、タレを絡める。(タレを入れる際、焦げるので、一度火を止める)
  4. 4 タレが絡まったら、器に盛り付け、完成。

きっかけ

おやつ・おつまみに。

おいしくなるコツ

芋の大きさ等により、調味料は要調整。 なお、ビニール袋に「片栗粉」と「じゃがいも」を入れてフリフリすると、まんべんなく粉がつきます。

  • レシピID:1850019480
  • 公開日:2021/03/14
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じゃがいもフライドポテト
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つくったよレポート(1件)

  • こもたん
    こもたん
    2022/06/14 18:29
    照り焼きコロコロじゃがいも
    味つけが絶妙で、とっても美味しかったです(^^)たくさん作ってお弁当にも入れました。

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