ひとくちハッシュドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 「じゃがいも 150g」を5㎜角に切る。
2. 2 耐熱容器に「じゃがいも」と「水 大さじ1」を入れてラップをして、電子レンジで3分加熱する。
3. 3 ２の「じゃがいも」の半量をフォークで潰して、「片栗粉 小さじ1」、「塩 ひとつまみ」を入れて混ぜる。
4. 4 3に、残りの「じゃがいも」を入れて混ぜる。
5. 5 ラップに4をのせて棒状に伸ばし、2-3㎝の長さに切る。
6. 6 フライパンにサラダ油を入れて加熱し、5をカラッと揚げ、完成。