ピリ辛豚もやし炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニラの根元を切り落とし、4cm幅にカットしておきます。

   

2. 2 小皿に☆を混ぜ合わせておきます。

   

3. 3 豚こま肉に塩コショウ、醤油、酒を振り、揉み込みます。

   

4. 4 片栗粉をまぶします。

   

5. 5 フライパンに米油を熱して、豚こま肉を炒めます。

   

6. 6 軽く焼き目をつけて炒めます。

   

7. 7 軽く焼き目がついたらフライパンから取り出しておきます。

   

8. 8 そのままフライパンにもやしを入れて強火で炒めます。

   

9. 9 もやしがしんなりしてきたら、豚こま肉をフライパンに戻します。

   

10. 10 ☆を回しかけます。

    

11. 11 混ぜ合わせて、味を馴染ませながら炒めます。

    

12. 12 ニラを加えます。

    

13. 13 混ぜ合わせて軽く炒めたら、器に盛り付けて完成です。