切り干し大根と厚揚げの煮物♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
切り干し大根は、水（分量外）で戻してから、水気をしっかり絞り取ります。
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2
人参は皮を剥き、３ミリ幅の細切りにします。
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3
厚揚げは熱湯を振りかけてから、半分に切ります。
しめじは、石付きを落として小房に分けます。
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4
鍋に水、和風出汁の素、醤油、みりん、砂糖を入れて、一煮立ちさせます。１の切り干し大根、２の人参、３の厚揚げ、しめじを入れて、中火で５分程煮ます。
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5
器に盛り付けて、できあがりです♡
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