れんこんの辛子酢みそ和え レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
れんこんの皮を剥いて、薄切りにする。
＊切り方は大きさによって、銀杏切り・半月切りなどお任せします。 - 2 茹でたら、ザルにあげて冷ましながら水切りをする。
- 3 ボールにみそ・チューブの辛子・砂糖を入れ、かんたん酢で溶く。
- 4 ③のボールに②のれんこんを入れて、和えたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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