小松菜とササミの中華和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 ササミを耐熱皿に並べ、酒と塩を振ります。

   

2. 2 ふんわりとラップをしてレンジで2分半加熱します。(レンジは600W)

   

3. 3 粗熱を取り、筋を取り除いてほぐしておきます。

   

4. 4 小松菜を根元から折り、4cm幅にに切り分けます。

   

5. 5 耐熱皿に小松菜を入れ、ふんわりとラップをしてレンジで2分加熱します。

   

6. 6 粗熱を取り、ギュッと絞って水抜きをしておきます。

   

7. 7 金時人参を細切りにカットします。

   

8. 8 耐熱皿に金時人参を入れ、ふんわりとラップをしてレンジで1分加熱して粗熱を取っておきます。

   

9. 9 ボウルに☆を混ぜ合わせます。

   

10. 10 ボウルにササミ、小松菜、金時人参を入れます。

    

11. 11 混ぜ合わせて味を馴染ませたら器に盛り付けて完成です。