豚こまと長ネギとえのきの温かいうどんのおつゆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
長ネギを斜めに切る。
えのきの石附を切り落として半分に切る。
石附側をほぐす。 -
2
鍋に希釈しためんつゆと豚こまを入れて火に掛ける。
灰汁が出たら、すくって捨てる。 -
3
豚こまに火が通ったら、長ネギとえのきを加える。
火が通ったら出来上がり!!
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