蓮根のきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蓮根 1本
- 人参 1/2
- a.醤油 大さじ3
- a.みりん 大さじ1
- a.砂糖 大さじ1
作り方
-
1
蓮根は2mm位の厚さに切り、灰汁抜きのため酢水に5分位つけておきます。
人参は銀杏切りに切ります - 2 フライパンで蓮根と人参を油で炒め、aを入れて3分位炒めたら完成です
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