秋鮭とキクラゲのふわたま丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 乾燥キクラゲをお湯で戻しておきます。

   

2. 2 キクラゲをお湯で戻したら、食べやすい大きさにちぎっておきます。

   

3. 3 ☆を混ぜ合わせておきます。

   

4. 4 秋鮭の切り身に塩コショウを振ります。

   

5. 5 フライパンにバターを熱します。

   

6. 6 秋鮭の切り身を焼きます。

   

7. 7 秋鮭に火が通ったら、皮と骨を取り除き、軽くほぐします。

   

8. 8 キクラゲを加えて、バターを馴染ませながら炒めます。

   

9. 9 混ぜ合わせた☆を流し入れます。

   

10. 10 混ぜて半熟状になったら火を止めます。

    

11. 11 器に、ご飯と具を盛り付け、刻みネギを散らして完成です。