スルメイカとエリンギのバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 エリンギを半分に切り分けます。

   

2. 2 エリンギを薄切りにカットしておきます。

   

3. 3 小皿に☆を混ぜ合わせておきます。

   

4. 4 フライパンにバターを熱します。

   

5. 5 スルメイカを入れて強火で炒めます。

   

6. 6 スルメイカを軽く炒めたら、エリンギを加えて炒めます。

   

7. 7 エリンギにバターを馴染ませながら炒めます。

   

8. 8 全体に軽く焼き目がついたら、火力を中火に戻して☆を回しかけます。

   

9. 9 水分を飛ばして炒めたら、仕上げにブラックペッパーを振ります。

   

10. 10 器に盛り付け、刻みネギを散らして完成です。