鯖缶バジル餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 バジルの葉を粗微塵切りにカットします。

   

2. 2 ボウルに☆を入れます。鯖の水煮は汁ごと入れてください。

   

3. 3 鯖の水煮をほぐして、よく混ぜ合わせます。

   

4. 4 とろけるスライスチーズを半分に切り分け、7等分にカットします。

   

5. 5 とろけるスライスチーズを丸めます。

   

6. 6 1個分はスプーンに、ちょい盛りぐらいです。

   

7. 7 餃子の皮の縁に水を塗り、タネをのせて、丸めたとろけるスライスチーズを押し込みます。

   

8. 8 タネを被せて、とろけるスライスチーズを包み込みます。

   

9. 9 ヒダをつけて、しっかりと閉じます。

   

10. 10 フライパンにオリーブオイルを強火で熱します。

    

11. 11 餃子を並べます。

    

12. 12 水を回しかけ、蓋をして、中火に戻して蒸し焼きにします。

    

13. 13 パチパチと音がしなくなったら蓋を取ります。

    

14. 14 フライパンの上に器をのせます。

    

15. 15 ひっくり返して、ケチャップを散らしたら完成です。

    

16. 16 鯖の水煮缶は伊藤食品製を使用しています。