鯖缶おろしスダチうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに鯖の水煮を汁ごと入れ、ボウルに直接、大根をすりおろします。

2. 2

   鯖の水煮をほぐして混ぜ合わせ、2等分に分けます。

3. 3

   すだちを輪切りにカットします。

4. 4

   冷凍うどんをレンジで温め、冷水で凍めて水をよく切ります。

5. 5

   器にうどんを盛り付け、その上に具を半量のせて、具に醤油を回しかけ、めんつゆを注いで、すだちと刻みネギを添えたら完成です。同じ要領で手順3からもう1つ作って下さい。