我が家の定番のさんまの焼き方 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
さんまの両面に塩を振り、10分程度おく。
余分な水分をキッチンペーパーで拭き取る。 -
2
魚焼き用のグリルパンを温めておく。
温めたらさんまを乗せて蓋をして中火でじっくり焼く。 -
3
焼き色が付いたら、裏返す。
火が通ったら、お皿に乗せる。 -
4
大根をすりおろす。
軽く水分をしぼって添える。
お好みで大根おろしにポン酢を垂らす。 - 5 すだちも半分に切って添える。
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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