赤海老のカルパッチョ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
赤海老の殻をむき背腸をとってしっかり水洗いをしておく。
オリーブオイル、だし醤油、レモン果汁を混ぜタレを作っておく。 - 2 ベビーリーフと切ったトマトをお皿に乗せておく。
-
3
赤海老を並べてブラックペッパーをパラパラと。
食べる直前にタレをかけて出来上がりです。
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生で食べるのがオススメです！
しっかり冷やして食べるとさらに美味しいです！