ナシゴレン・パタヤ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
○じゅん◎たま♪○
パプリカはビタミンC、E、βカロテン、カリウムが豊富で免疫力向上、抗発癌作用、血栓予防、高血圧予防、風邪予防、毛髪育成、美肌の効能があると言われています。
材料（2人分）
作り方
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1
赤パプリカ、ピーマンを1cm幅にカットしておきます。ピーマンはワタごとカットすると栄養がより多く摂取できます。
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2
ニンニクを微塵切りにカットしておきます。
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3
小皿に☆を混ぜ合わせておきます。
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4
★を混ぜ合わせておきます。
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5
フライパンに胡麻油を熱してニンニク、干しエビを入れて風味付けをします。
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6
合挽き肉を入れて炒めます。
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7
合挽き肉の色が変わったら塩コショウを振って炒めます。
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8
赤パプリカ、ピーマン、スイートコーンを加えます。
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9
軽く炒めます。
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10
ご飯を投入します。
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11
混ぜ合わせて炒めます。
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12
☆を加えます。
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13
混ぜ合わせて炒めます。
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14
炒めたら、ボウルに移して、2等分に分けておきます。
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15
フライパンの表面をよく拭き取り、胡麻油を熱します。
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16
★を1/2流し入れます。
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17
ナシゴレンを1/2のせて、正方形に形を整えます。
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18
玉子を折り込みます。
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19
フライパンに器をのせてひっくり返します。
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20
ひっくり返したら形を整えます。
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21
フライドオニオンをのせて、ケチャップを散らして完成です。15～21の手順で、もう１つ作って下さい。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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