水ナスの梅肉はさみ揚げ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 水なすを半分に切り、水に10分ほどさらす（あくぬき）
- 2 玉ねぎ、生姜をみじん切りにする。
- 3 ２と〇をボウルに入れて混ぜる。
- 4 １の水なすの水分をとり、片栗粉をまぶす。
-
5
水なす→混ぜた３→大葉→混ぜた３
の順で重ねる。（もしはなれやすい場合は爪楊枝で刺す）
-
6
【天ぷらの衣をつくります】
ボウルに★を入れで混ぜる。
（この間に油を180度に熱しておく） - 7 天ぷらの衣にくぐらせて180度の油で火が通るまで上げます。
-
8
油を切り、食べやすい大きさに切り分けてできあがりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 水ナスの梅肉はさみ揚げ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
