豚肉もやしニラ炒め レシピ・作り方
材料（約3人分）
- 豚バラ肉（スライス） 100g
- もやし 1袋
- ニラ 1/2束
- 塩 小さじ1
- 胡椒 小さじ1
- 料理酒 大さじ4
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- ほんだし 小さじ1
- ニンニクチューブ 1cm
- 生姜チューブ 1cm
作り方
- 1 フライパンにごま油を適量入れて、強火で温める。
- 2 フライパンに油が馴染んできたら、中火にし、「豚バラ肉（スライス） 100g」を炒める。
- 3 少し火が通ってきたら「塩 小さじ1」、「胡椒 小さじ1」を入れる。
- 4 豚肉に赤味が無くなってきたら、「料理酒 大さじ4」を入れて2分程、炒める。
- 5 その後、残っている水分をキッチンペーパーで取り、「もやし 1袋」、「ニラ 1/2束」を入れ、しなっとするまで炒める。
- 6 「ほんだし 小さじ1」を100ccのお湯で溶かし、そこに「醤油 大さじ2」、「みりん 大さじ2」、「生姜チューブ 1cm」、「ニンニクチューブ 1cm」を混ぜる。
- 7 6を、フライパンに入れ、絡めながら炒める。水分が無くなってきたら、完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- もやし炒め
airis0
料理とスイーツが好き。
レシピがお役に立てば、嬉しいです。
個人サイトにも、レシピを載せておりますので、良ければご覧下さい。
https://www.airis0.com/
よろしくお願いします。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
