ウスター炒飯 レシピ・作り方

ウスター炒飯
  • 約15分
  • 300円前後
○じゅん◎たま♪○
○じゅん◎たま♪○
卵にはメチオニンが多く含まれ、肝機能障害の改善に良いと言われ、また卵白にはビタミンB群が含まれ、髪、肌、視力を正常に守ってくれると言われています。

材料(2人分)

  • ご飯 1合分
  • ハム 2枚
  • 玉葱 1/4玉
  • 人参 1/6本
  • ピーマン 1個
  • 塩コショウ 各少々
  • バター(無塩) 大さじ1
  • ☆溶き卵 1個分
  • ☆みりん 小さじ1
  • ☆塩 少々
  • ウスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1 玉葱、人参、ピーマンを微塵切りにカットしておきます。
  2. 2 ハムを1㎝幅にカットしておきます。
  3. 3 ☆を混ぜ合わせておきます。
  4. 4 フライパンにバターを熱します。
  5. 5 ハムを軽く炒めます。
  6. 6 微塵切りにした玉葱、人参、ピーマンを加えて炒めます。
  7. 7 塩コショウを振ります。
  8. 8 玉葱がしんなりしてきたら☆を流し入れて卵を軽く混ぜます。
  9. 9 ご飯を投入します。
  10. 10 強火で混ぜ合わせて炒めます。
  11. 11 ウスターソースを回しかけます。
  12. 12 混ぜ合わせて軽く炒めたら器に盛り付けて完成です。

きっかけ

このレシピはCOOKPADでも掲載させて頂いてます。

おいしくなるコツ

バターで炒めて、仕上げにウスターソースを加えることで風味よく美味しく仕上がります。

  • レシピID:1850014858
  • 公開日:2020/05/16
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つくったよレポート(1件)

  • aytmm
    aytmm
    2020/05/17 00:20
    ウスター炒飯
    美味しかったです(^o^)

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