きゅうりと海老の旨塩あんかけ♪ レシピ・作り方
- 約15分
ヤスのり子
海老ときゅうりを炒めて、塩味の餡かけにしました♪海老の旨味ときゅうりのシャキシャキ食感、セロリがアクセントになっています❣️ぜひお試しください╰(*´︶`*)╯
材料（２人分）
作り方
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1
きゅうりはピーラーで皮を剥き、縦半分に切ります。スプーンで種をかきとって、２センチの長さに切って、塩（分量外）を振っておきます。
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2
セロリは筋を取り、削ぎ切りにします。
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3
海老は殻を剥き、背わたをとり、ボウルに入れ、☆の材料で下味をつけます。
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4
フライパンに油を熱し、３の海老を入れて、色が変わるまで炒めます。
-
5
４のフライパンに、ごま油を足し入れて、１のきゅうり、２のセロリ、生姜を入れて軽く炒めます。★の材料を入れて、２分程煮て、水溶き片栗粉（♡）を加えて、とろみが出るまで煮ます。
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6
５を器に盛り付けて、できあがりです♡
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