フライパンで作る平らなベビーカステラ レシピ・作り方
材料(約5人分)
作り方
- 1 「卵 2個」、「 砂糖 60g」、「ハチミツ 20cc」を入れ、軽くまぜ、電子レンジで20秒程温める。
- 2 「薄力粉 60g」を少しずつふるいにかけ、サックリ切るように混ぜる。
- 3 「バター 20g」と「牛乳 80cc」を電子レンジで約1分加熱し、液状にする。
-
4
3を、少しずつ2に入れ
、混ぜる。 - 5 フライパンに油をひき、4を入れる。弱火で、10分ほど、蒸し焼きにする。
- 6 その後、裏面を焼き、両面に程よい焦げ目がついたら、取り出し、一口サイズに切り、完成。
きっかけ
ベビーカステラを作ろうと思ったら、家にタコ焼き機がなかった為、フライパンで調理。
おいしくなるコツ
砂糖やハチミツの量は甘さの好みに応じて、調整を。
- レシピID:1850013892
- 公開日:2020/03/20
関連情報
- カテゴリ
- カステラ
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