塩豚 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚バラブロックに塩をすり込みラップで包み冷蔵庫で1時間冷やす。
-
2
生姜を薄切りに切り、鍋に水、生姜、ネギ、豚肉をいれ強火で煮立たせる。
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3
煮立ったらアクをとり弱火で40分茹でる。
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4
火を止めふたをして粗熱をとったら豚肉を取り出す。
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5
食べやすい大きさにカットしたら完成。
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