鶏むね肉１枚で２人分☆玉ねぎたっぷりチキンステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉に切り込みを入れて開く。
   フォークで刺して味が馴染む様にする。

2. 2

   鶏むね肉の両面に塩・ブラックペッパーを振って揉み込む。
   
   余分な水分をキッチンペーパーで拭き取る。

3. 3

   鶏むね肉の両面に片栗粉をまぶす。
   
   フライパンにオリーブオイルを熱して、皮を下にして焼き始める。

4. 4

   蓋をして、途中で裏返す。
   
   火が通ったら、取り出す。
   
   食べやすい大きさに切ってお皿に並べる。

5. 5

   玉ねぎを薄切りにする。
   
   フライパンに残った油分ににんにくと生姜をすりおろす。

6. 6

   香りが出たら、玉ねぎを炒める。
   
   しんなりしたら、ポン酢を加えて更に炒める。
   
   水分が飛ぶ手前で火を止める。

7. 7

   鶏むね肉にポン酢で炒めた玉ねぎを乗せたら出来上がり!!