鯖の水煮とブロッコリーのペンネサラダ レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
○じゅん◎たま♪○
鯖の水煮は、DHA･EPA、ビタミンB2、ビタミンEが豊富に含まれ、中性脂肪低下、血管の老化、高血圧予防、肥満改善、骨粗鬆症予防の効能があると言われています。
材料（1～2人分）
作り方
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1
鍋に湯を沸かして、記載している時間でペンネを茹でます
- 2 ボウルに☆を混ぜ合わせておきます。
-
3
耐熱皿にブロッコリーを並べてレンジで1分加熱し、手で小さく裂いて、ボウルに加えます。
-
4
ボウルに鯖の水煮を軽くほぐして軽く混ぜ合わせておきます。
-
5
ペンネが茹であがったら、冷水で冷まして水気を切っておきます。
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6
器にベビーリーフを盛り付けておきます。
-
7
ペンネをボウルに移して、よく混ぜ合わせ、器に盛り付けてミニトマトを添えて完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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