Seaチキンライス レシピ・作り方

Seaチキンライス
  • 約10分
  • 100円以下
○じゅん◎たま♪○
○じゅん◎たま♪○
ツナはDHA・EPA、ビタミンB2、ビタミンEが豊富に含まれ、中性脂肪低下、血管の老化、高血圧予防、肥満改善、骨粗鬆症予防の効能があると言われています。

材料(2人分)

  • ご飯 1合分
  • シーチキン 1缶
  • スイートコーン 20g
  • ピーマン 1個
  • 玉葱 1/4玉
  • 塩コショウ 各少々
  • ケチャップ 大さじ1.5
  • ウスターソース 小さじ1
  • コンソメ 小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • パセリ 少々
  • パルメザンチーズ 小さじ1

作り方

  1. 1 ピーマンはワタと種ごと微塵切りにカットし、玉葱、パセリも微塵切りにカットしておきます。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを熱して、玉葱を炒めます。
  3. 3 玉葱がしんなりしたら、ピーマンを加えコンソメで味付けをして軽く炒めます。
  4. 4 ご飯を投入して、塩コショウで味付けをして混ぜ合わせ炒めます。
  5. 5 ツナとスイートコーンを加え混ぜ合わせます。
  6. 6 ケチャップとウスターソースで味付けをして混ぜ合わせ炒めます。
  7. 7 全体に味が馴染んだら器に盛り付け、パセリとパルメザンチーズを振りかけて完成です。

きっかけ

ピーマンのワタと種を無駄なく使いたいと思い、このレシピを考案してみました。種は若干違和感がありますが、ワタは微塵切りにすると全く違和感がありません。栄養をしっかり摂取できてゴミも減って一石二鳥ですね♪︎

おいしくなるコツ

ピーマンに含まれるβカロテンは油と相性が良く吸収率をUPしてくれます。またピーマンのワタと種の栄養成分の効能は、ダイエット効果、むくみ解消、血行促進、薄毛改善、免疫力向上、血栓予防、疲労回復、美肌作用の効能があると言われています。

  • レシピID:1850012320
  • 公開日:2019/11/28
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カテゴリ
その他○○ライスとうもろこしツナ缶ピーマン玉ねぎ
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