海老とマッシュルームのセビーチェ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
○じゅん◎たま♪○
マッシュルームは、低カロリーで高たんぱく、ビタミンB2、カリウム、食物繊維が豊富に含まれ、生活習慣病、高血圧、肥満の予防の効能があると言われています。
材料（1人分）
作り方
- 1 海老は、殻を剥き、背わたを取り除き、茹でて冷水で冷まし、水気をよく拭き取っておきます。
- 2 紫玉葱は細切りにカットし、マッシュルームは薄切りにカットし、パセリは微塵切りにカットしておきます。
- 3 ボウルに☆を混ぜ合わせ、茹でた海老、紫玉葱、マッシュルーム、ベビーリーフ、パセリを加え、混ぜ合わせます。
- 4 味を馴染ませたら、器に盛り付け、ミニトマトを添えて完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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