フライパンで作る「くるみパン」 レシピ・作り方

作り方

1. 1 「クルミ 20g」を粗く潰す。
2. 2 ボウルに「ホットケーキミックス 100g」と「バター 10g」を入れて、指先でバターを押し潰してざっくり混ぜる。
3. 3 2に、粗く潰したクルミを加えて混ぜる。
4. 4 3に「牛乳 30ml」を加えて、ひとまとまりになるまで捏ねる。
5. 5 3等分にして、丸める。
6. 6 軽く上から押して、少し平らにする。
7. 7 フライパンに並べて蓋をし、弱火で約2分焼く。
8. 8 裏返して、蓋をし、さらに約2分焼く。
9. 9 火を止めて、蓋を開けずに8～10分程、そのままにしておく。(余熱で仕上げる)