大根の簡単常備菜♪覚書♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむいて長さ５センチくらいに切ります

2. 2

   0,5センチ角の拍子木ぎりにします

3. 3

   ポリ袋に入れしををまぶし、揉み、１０分くらいおきます

4. 4

   写真のように水分が出たら、水分を絞るように切ります

5. 5

   調味料を混ぜておきます

6. 6

   ４の大根に５を混ぜ出来上がり。食べるときに炒りゴマ（分量外）をトッピングで美味しさアップ。冷蔵庫で４〜５日保存できます。