余った刺身で！スピード昆布締め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鯛やヒラメなどの白身の魚 50g
- 塩 適量
- 酒 適量
- だし昆布 二枚
作り方
- 1 刺身には塩を軽くふり、水分を出させる。酒をキッチンペーパーに染み込ませ、昆布の汚れを拭きつつ湿らせる。
- 2 昆布で刺身を挟み込み、ラップです巻きにして冷蔵庫で3時間寝かせて完成！刺身は薄ければサクのまんまはさんでも。
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- カテゴリ
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NR cheesecake
家庭料理からちょっと手がかかるものまで、美味しければ何でもレシピにしていきたいと思ってます
最近のレシピはブログで詳細を書いたりしてます。
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