おもてなしに！チキンのローズマリーソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鳥モモ肉 １枚
- ニンニク ひとかけら
- ローズマリー 1本
- 塩胡椒 少々
作り方
-
1
鳥モモ肉は半分に切り、皮と身の間にポケットを作る。
ローズマリーは葉をこそぎ、ニンニクと共にみじん切りにする。 -
2
皮のポケットにニンニクとローズマリーを入れる。
皮目と身に塩胡椒を振る。
-
3
フライパンを熱し、中火で皮目から焼く。皮目から出た油はきっちりとる。
皮目がパリパリになったら返し、弱火で5分ほど焼く。 - 4 一口大に切り、器に盛って完成！
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NR cheesecake
家庭料理からちょっと手がかかるものまで、美味しければ何でもレシピにしていきたいと思ってます
最近のレシピはブログで詳細を書いたりしてます。
https://sukosite.hatenadiary.com/
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