オイルが決め手！アヒージョ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ニンニク 3かけら
- グレープシードオイル 150cc
- 鯖水煮缶 1缶
- じゃがいも 1/2個
- 塩 小さじ1/2
- 鷹の爪 1本
作り方
-
1
ニンニクは半分はスライス、半分はみじん切りにし、スライスの方はグレープシードオイルと共にフライパンにいれる。
じゃがいもは1cm角に切り、レンジでチンをする。 - 2 フライパンを弱火にかけ、ニンニクがキツネ色になったらみじん切りのニンニク、鯖缶、じゃがいもを入れて一煮立ちさせる。
- 3 塩、鷹の爪を加えざっと混ぜて完成。
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NR cheesecake
家庭料理からちょっと手がかかるものまで、美味しければ何でもレシピにしていきたいと思ってます
最近のレシピはブログで詳細を書いたりしてます。
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